2014年 05月 11日
つくりおき☆やっぱりあげやき~。
なんだか忙しくて一週間もあいてしまった。
いや、仕事はたいした忙しくないんだけど・・・
なんだか気力活力が・・・ない(T_T)
えがおの黒酢の広告を真剣に読んでしまった(笑)
飲んでみたいな~・・・。
とりあえず今朝は生姜たっぷりスープを作って飲んでみた。
ちょっとはいろいろ巡るかな~と思って^^;
もっと元気になりたい・・・。
先週のつくりおき冷食~。
冷凍庫の豚肉薄切り(実家からの頂き物)を解凍。
めんつゆ&すりおろし生姜で味付け(ポリ袋)
片栗粉をつけ(ポリ袋を切って開いたところに粉を出す)
ちょっと多めの油で揚げ焼き~。
簡単簡単^^
またまた片栗粉がビミョーな量しかなく途中でヤバくなったので、
最後の方はお肉を丸めて粉を付けた。
丸い方がから揚げっぽくなった^^
薄いのはすぐ火が通るし、どっちもいい感じ♪
さっそくおつまみにも~。
楽しみにしてた玉ねぎスライス・・・・・辛っ!!
やっぱり新玉ねぎじゃないし、水にもさらしてないので・・・・
ほぼ生でフツーに辛かった(×▽×)
でも豚肉はすごく美味しかった(●^o^●)
めんつゆと生姜だけだけど、鶏のから揚げに負けないくらい美味しい~
今回は薄切り肉だったけど、特売のこま切れだけで丸めてから揚げもいいかも。
もうこれからの揚げものは1センチ油で揚げ焼きに決まりです^^;
今日は「ちくわの磯辺揚げ」を作る予定!
天ぷら粉がないしな~と思ってたんだけど、
クックパッドで調べたところ、小麦粉でも良いみたいなので・・・
しかも揚げ焼きっぽいレシピだったので即保存^^
先週は録画してあった映画、「鍵泥棒のメソッド」を観ました~。
これがまたまた、すごくおもしろかった!
久々に最後まで夢中で満足した映画だった(^▽^)♪
明日からの目標は・・・
少し元気に過ごす(笑)
by misokara
| 2014-05-11 08:39