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おからハンバーグ。おからお好み焼き&昼ビ~ル♪♪

★きのうのよるごは~ん
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わかめたっぷり味噌汁
おからバーグ&サラダ
巨大おにぎり


おからバーグ、2度目の挑戦!
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前回の「パッサパサひび割れバーグ」を反省しまして・・・・

・ひき肉をケチりすぎず
・お酒を投入
・こね時間多めに

してみた!!
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うんうん!大分イイ感じ~♪
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味もよーーーし!!しっとりふわっとの食感。
酒入れたらもうちょいおから増やしても大丈夫かも!かさ増しかさ増し♪

ソースはおかん直伝の「ケチャップ+ソース+砂糖少し」の甘めのソース。
今回は割引じゃないうまそうな新鮮そうなひき肉使ったからかな~ 美味かった。
たまにグラム68円!とかやってるけど・・・どーもうまそうじゃない・・・

ま、貧乏だから仕方ないんだけどさ。
安くてうまい物を求めるのだ!!


そして、

★きょうのランチ~
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おから入りお好み焼き
ビ~ル350×2

サラダに使って、バーグに使っても、おからが余ったので
お好み焼きにしてみた^^
長いもの代わり~
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・・・・フツーにうまかった!
思ったよりフワフワ~って感じにはならなかったけども。
小麦粉だけよりは栄養もあるし、満腹感も。
もう少し水加減とかちゃんと上手に作ればもっと美味しくなりそう!
これも研究だ!


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午前中はちょこっとお買いもの

☆かけいぼ☆

洗濯洗剤  228円
食パン  76円
ヨーグルト  100円    

計  404円

久々の、ゆったり昼ビール^^
やっぱお好み焼きとビールは最高~!

そして夜は風呂で酒抜いて~スッキリ。

でももうちょっとダラダラしたかった・・・・
明日から仕事面倒だな~(>_<)
仕事つまらーん。

★毎週作ってるような・・・?むしぱん

今週は、ココア&きなこ&さつまいも^^
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by misokara | 2009-10-18 20:34